赣江源头竹根酒
君住赣江头,我住赣江尾,日夜思君不见君,共饮赣江水。真是青山遮不住,毕竟东流去。正是从武夷山脉发源的涓涓溪流,汇成了我们甘甜的赣江,最终进入宽广的鄱阳湖。赣江是赣州人民的母亲河,跟随作家采风团,我们寻访她吉祥的发源地,并献上我们心中纯洁如哈达般的仰慕和崇敬,并且亲眼看到居住在赣江源头的人们究竟生活得啥样? 在日出东方的赣江源头,是群山环绕,翠竹林立;在大山脚下,孤零零地矗立着一户陈姓人家,但是鸡鸭成群,蔬菜满园,黄发垂髫并怡然自乐,倒也算一处小小的世外桃源。户主是95岁高龄的陈翼华老人,依然那么精神矍铄、耳聪目明,还有一位80岁的兰阿婆,背起两大捆柴火在山间小道健步如飞,更是让我们望尘莫及、惊叹不已,我们纷纷和他们合影留念。问他们有何养生的秘诀,老人爽快地回答:这里是山好水好人更好,等一下你们喝一口竹根酒就知道哩!正值口渴之际,老人端出自家酿制的米酒,果然清冽甘甜,我猛喝了两大碗,真是爽透心田了。 我问陈老:这赣江源的米酒,怎么称之为“竹根酒”啊?陈老笑咪咪地捋捋胡须,告诉我这里隐含着一个流传千古的故事。我像淘到宝藏一样耐心地倾听着。 原来这也是陈老的爷爷讲给他听的故事。相传很久很久以前,武夷山脉上有座寺庙,老表亲切称之为竹根寺,为什么叫竹根寺呢?因为寺庙后山上栽种着一千株大黄竹,大黄竹的根都深深扎进寺庙香案下面的泥土里去了。竹根寺的主持法号叫慧德,是一位德高望重、修行有为的老和尚。他一心向佛、钻研佛理,在他日夜喋喋不休的诵经声中,竟然使一千株大黄竹中的一棵潜移默化、混沌初开,幻化成为一名妙龄的翠衣仙子。翠衣仙子是个善良的姑娘,她在深山的环抱中采日月地气之精华,修炼出一种“竹根仙水”,能够包治天下百病。久而久之,由于共同的信仰和兴趣,翠衣仙子和慧德法师成了好朋友,一起参禅悟道。她告诉他,只要在她胸膛上剖开一个口子,每天就可以接一碗“竹根仙水”。慧德法师保守了这个秘密,他把每天从翠衣仙子那里接到的“竹根仙水”倒在佛像观音菩萨手中的杨柳瓶里,每天来烧香拜佛的施主可以接到一粒,化在整碗开水里喝。这“竹根仙水”比美酒更香甜,更加沁人心脾,有病的立马就病愈了,没病的强身健体,可在山间小道上健步如飞。结果一传十,十传百,百传千,来竹根寺烧香拜佛的游客络绎不绝,竹根寺逐渐繁荣兴旺起来,还招了十几个小和尚。这些小和尚当中最讨人乖巧的是一个法号慧觉的小徒弟,他一心想继承慧德法师的衣钵,因此每天勤于打扫、念经诵佛,把个老慧德法师给蒙蔽了。在老慧德圆寂前,他把关于翠衣仙子的秘密告诉了慧觉。但自从慧觉如愿以偿坐上了主持的宝座,他就把那些比自己辈份更高的师叔师伯全部赶出了竹根寺,还到处大肆敛财、作威作福,让小和尚们生活在水深火热之中。最为可恶的是,慧觉是个见钱眼开的恶棍,他竟然把观音菩萨手中杨柳瓶里的“竹根仙水”偷偷换成了凉白开,而把真正的那碗“竹根仙水”卖给了有钱有势的地主老财。假“竹根仙水”不灵验了,自然那些被愚弄的香客信徒也不来朝拜了,竹根寺的香火也渐渐衰弱下去。翠衣仙子是看在眼里,痛在心里,在屡次劝说无效的情况下,她断绝了和竹根寺的合作,再也不把自己苦心修炼出来的“竹根仙水”交给慧觉。慧觉这个恶棍是更加恼羞成怒、怀恨在心。他琢磨着把一千株大黄竹全部挖掉卖给地主老财,这样不但可以大赚一笔,还可以趁机报复翠衣仙子,让她失去静谧修炼的藏身之所。翠衣仙子及时识破了慧觉这个险恶的计划,但又无能为力。就在她坐在林荫道边“嘤嘤”哭泣的时候,一个牧童蹦蹦跳跳经过她身边,这个牧童刚好就是陈姓的远祖。在万般无奈之下,翠衣仙子选择了玉石俱焚的下策,她把小牧童带到赣江源头,然后自己重新幻化成真身——一棵修行千年的大黄竹高傲地矗立在赣江源头,并请求小牧童把自己拦腰斩断,这样“竹根仙水”带着她修行千年的道行和灵性全部溶进了赣江源头的涓涓溪流,像乳汁一样甘甜的“竹根仙水”也随之润泽了赣江两岸千千万万的百姓。小牧童含着热泪把翠衣仙子的故事告诉了大人。善良淳朴的村民们被激怒了,他们围攻了竹根寺,并把恶棍慧觉倒吊在大黄竹上羞辱示众。半夜,天空有眼,天降雷火,把个竹根寺和恶棍慧觉彻底烧成了灰烬,而一千株大黄竹却完好无损地保存了下来,而且根硕叶茂,世代繁衍,变成了万万株的竹海,继续护佑着赣江源头的父老乡亲。为了感念翠衣仙子大无畏的牺牲精神,淳朴的乡亲们渐渐养成了一个特殊的习惯,即酿米酒的时候在大黄竹下面接些竹根水添加进去,这样酿出来的米酒色泽金黄,味道甘甜,甚至还有一股白酒的清香,且美名其曰“竹根酒”,家家用来款待远道而来的贵客。
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